Producción con proyección industrial de un bioinsecticida derivado de cepas nativas de Bacillus thuringiensis mediante la fermentación de sustratos agroindustriales
E-mail
edwin.vera@epn.edu.ec, mary.casa@epn.edu.ec
Localización
EPN, Quito, Ecuador
Departamento
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE ALIMENTOS Y BIOTECNOLOGÍA
Comunidad
Agricultura y ganadería
Descripción
El proyecto persigue la producción con proyección industrial del bioinsecticida derivado de Bacillus thuringiensis (Bt) desde la identificación de cepas nativas de Bt, hasta la recuperación mediante tecnología de membranas. Las cepas nativas de Bt se aislarán de suelos de dos pisos climáticos del Ecuador, la identificación a nivel de especie será a nivel fenotípico y molecular. En las cepas de Bt se determinará, mediante amplificación por PCR, la presencia de genes codificantes de proteínas insecticidas Cry. Las proteínas insecticidas se producirán por fermentación líquida en Erlenmeyer en medio T3 y en medios formulados con sustratos agroindustriales. La caracterización de dichas proteínas se realizará mediante electroforesis, microscopía electrónica de barrido y ensayos de toxicidad. Luego, se estudiará la hidrodinámica, reología y transferencia de oxígeno que incluye la medición del kLa en un biorreactor STR de 1.5 litros, y a través del desarrollo de protocolos de escalado se proyectará el proceso a nivel piloto e industrial que permita la verificación de los rendimientos. Finalmente, se recuperará el bioinsecticida mediante tecnología de membranas que combinen micro y ultrafiltración tangencial, y se definirá su efectividad a través de bioensayos.